Bolo gelado de coco molhadinho, para sobremesa de fim de semana

Esse Bolo gelado de coco molhadinho é daqueles que não da pra comer apenas um pedaço, é fofinho, molhadinho, ele derrete na boca, o melhor não é apenas isso, a receita além de fácil é muito rápida, os ingredientes são simples, a maioria você deve ter em casa! Esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde, pra receber aquela visita inesperada. Todos vão amar.

Se você queria uma receita rápida que não te deixaria na mão, você achou, o Bolo gelado de coco molhadinho é maravilhoso! Acredite! Sempre que faço essa receita lembro de café da manhã na fazenda, ou na casa daquela tia que mora na fazenda do interior, esse bolo com um cafezinho HUMMMM! É bom demais.

Receita de Bolo gelado de coco molhadinho

Essa receitinha é tão fácil que eu chamo de bolo mais fácil do mundo, além de ser super simples e barato, e o mais gostoso que já comi na vida! Você pode achar que é exagero, mas quando fizer vem aqui me contar! No final da receita deixei dicas para vocês que vão fazer a diferença no preparo de qualquer bolo. Desde como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

Ingredientes:

Massa:

• 1 xícara (chá) de leite integral;
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado;
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada;
• 3 ovos inteiros;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir);
• 1 garrafinha de leite de coco (200ml);
• coco ralado (para polvilhar).

Como Fazer Bolo gelado de coco molhadinho:

1. Em uma tigela, bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.
2. Aos poucos, misture a farinha e o leite, finalizando com o fermento.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno pré-aquecido à 180°C até espetar um palito e ele sair limpo (40 minutos, em média).
5. Enquanto o bolo assa, misture o leite condensado, o leite e o leite de coco e reserve.
6. Retire o bolo do forno e corte-o em quadrados ainda morno.
7. Por cima, despeje a cobertura e polvilhe o coco ralado.
8. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.

Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!

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• Dicas e Truques para o seu Bolo Crescer por Igual
• Dicas de Como deixar o Bolo Fofinho e super atraente

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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