Bolo de chocolate com café, basta misturar os ingredientes a mão

Esse Bolo de chocolate com café é daqueles que não da pra comer apenas um pedaço, é fofinho, molhadinho, ele derrete na boca, o melhor não é apenas isso, a receita além de fácil é muito rápida, os ingredientes são simples, a maioria você deve ter em casa! Esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde, pra receber aquela visita inesperada. Todos vão amar.

Se você queria uma receita rápida que não te deixaria na mão, você achou, o Bolo de chocolate com café é maravilhoso! Acredite! Sempre que faço essa receita lembro de café da manhã na fazenda, ou na casa daquela tia que mora na fazenda do interior, esse bolo com um cafezinho HUMMMM! É bom demais.

Receita de Bolo de chocolate com café

Essa receitinha é tão fácil que eu chamo de bolo mais fácil do mundo, além de ser super simples e barato, e o mais gostoso que já comi na vida! Você pode achar que é exagero, mas quando fizer vem aqui me contar! No final da receita deixei dicas para vocês que vão fazer a diferença no preparo de qualquer bolo. Desde como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

Ingredientes:

Bolo:

• 3 ovos grandes;
• 1 copo (americano) de óleo;
• 1 e ½ copo (americano) de açúcar refinado;
• 1 e ¼ de copo (americano) de café coado bem forte;
• ¼ de copo (americano) de chocolate em pó (com 50% cacau);
• 2 copos (americanos) de farinha de trigo peneirada;
• 1 e ½ colher (sopa) de fermento para bolo.

Cobertura:

• 2 barras de chocolate meio amargo picado (180g);
• 1 caixinha de creme de leite.

Como Fazer Bolo de chocolate com café:

1. Em uma tigela, bata bem os ovos.
2. Adicione o óleo e açúcar e misture bem.
3. Acrescente o café coado bem forte e o chocolate em pó e misture bem.
4. Junte a farinha de trigo, os poucos, e o fermento em pó, em seguida.
5. Despeje a massa em uma forma de buraco média, untada e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até enfiar um palito e ele sair limpo (cerca de 45 minutos).
7. Espere esfriar, desenforme e sirva.

Cobertura:

1. Coloque o chocolate meio amargo picado em uma tigela de vidro.
2. Leve ao micro-ondas, em potência alta, parando a cada 30 segundos para misturar, até o chocolate derreter.
3. Retire do micro-ondas e misture o creme de leite até obter uma ganache lisa e brilhante.
4. Coloque sobre o bolo e sirva em seguida.

Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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