Creme de galinha parece um fricassé de frango, cremoso no ponto certo

Faço questão de compartilhar essa receita de Creme de galinha parece um fricassé que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Creme de galinha parece um fricassé sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Creme de galinha parece um fricassé

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 1kg de peito de frango desossado;
• 2 caixinhas de creme de leite;
• 1 lata de milho-verde;
• 200mL de leite de coco;
• 2 tabletes de caldo de galinha;
• 200g de azeitonas sem caroço;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 pimentão pequeno picado
• 1 tomate picado;
• cominho em pó a gosto;
• pimenta-do-reino a gosto;
• colorau a gosto;
• sal a gosto;
• cheiro-verde picado a gosto;
• ½ xícara de chá de farinha de trigo;
• ½ xícara de chá de leite.

Como Fazer Creme de galinha parece um fricassé:

1. Em uma panela de pressão, refogue o alho, a cebola, o pimentão e o tomate.
2. Quando dourar, adicione o frango.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino, colorau, cominho, cheiro-verde e caldo de galinha.
4. Cubra com água, tampe a panela e cozinhe na pressão por 30 minutos.
5. Deixe a pressão sair e abra a panela.
6. Separe o caldo e o frango.
7. Com um garfo, desfie todo o frango.
8. Reserve.
9. No liquidificador, bata o caldo de cozimento do frango com farinha de trigo e leite.
10. Transfira o caldo e o frango para uma panela e acrescente as azeitonas, o milho, o creme de leite e o leite de coco.
11. Misture bem e aguarde levantar fervura.
12. Ajuste o sal.
13. Sirva seu espetacular creme de galinha! Bom apetite!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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