Só 2 ingredientes! Bolacha sem glúten, sem açúcar e sem lactose!

Faço questão de compartilhar essa receita de Bolacha sem glúten, sem açúcar e sem lactose que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Bolacha sem glúten, sem açúcar e sem lactose sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Bolacha sem glúten, sem açúcar e sem lactose

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 1 ovo pequeno
• 100 gramas de coco ralado

Modo de preparo

1. Preparando a Mistura: Comece batendo um ovo em uma tigela. É importante usar um ovo pequeno para que a proporção com o coco ralado fique perfeita. Se você optar por um ovo maior, pode ser necessário ajustar a quantidade de coco ralado para manter a consistência ideal.
2. Mistura e Modelagem: Adicione 100 gramas de coco ralado ao ovo batido. Mexa bem até que a mistura esteja homogênea e com a textura desejada. Se a mistura estiver muito úmida, adicione um pouco mais de coco. Com a ajuda de uma colher, faça pequenas bolinhas com a mistura. Você pode modelar as bolinhas no formato que preferir – arredondadas ou achatadas, conforme o seu gosto.
3. Assando as Bolachinhas: Forre uma assadeira com papel manteiga e distribua as bolinhas uniformemente. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e asse por cerca de 13 minutos, ou até que as bolachinhas estejam levemente douradas e firmes ao toque.
4. Finalizando: Retire as bolachinhas do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Elas ficam deliciosas e são perfeitas para um lanche rápido ou para acompanhar o café da tarde.

Dicas Extras:

• Ovo Maior: Se estiver usando um ovo maior, ajuste a quantidade de coco ralado para garantir que a mistura não fique muito líquida.
• Armazenamento: Guarde as bolachinhas em um recipiente fechado para que elas mantenham a crocância.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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