Pavê Natalino que minha tia faz todo ano de tanto sucesso que faz

Já virou tradição o Pavê Natalino da minha tia! Todo ano ele aparece na ceia e faz tanto sucesso que não sobra nem para o dia seguinte. O creme suave, combinado com morangos frescos e camadas de bolacha, cria uma sobremesa que é pura nostalgia e sabor. Simples de fazer e cheio de afeto, é a escolha perfeita para adoçar o Natal em família. Quer aprender a receita? Vem conferir!

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 500 ml de leite
• 250 g de leite em pó
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixinha de morangos picados
• Bolachas de maizena

Modo de preparo

Prepare o Creme:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho e o leite (com o fogo desligado).
2. Adicione o leite em pó e mexa bem até dissolver completamente.
3. Ligue o fogo e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e virar um creme liso.
4. Deixe o creme esfriar completamente antes de continuar.

Misture os Morangos:

1. Pique os morangos e, quando o creme estiver frio, misture-os delicadamente ao creme.

Monte o Pavê:

1. Espalhe uma camada generosa de creme no fundo de uma travessa.
2. Umedeça as bolachas de maizena no leite e faça uma camada sobre o creme.
3. Repita as camadas alternando entre creme e bolacha até terminar os ingredientes, finalizando com creme.

Finalização:

1. Leve à geladeira por pelo menos 1 a 2 horas antes de servir para que fique bem firme e geladinho.
2. Decore como preferir com chantilly, raspas de chocolate ou morangos inteiros.

Dicas:

• Quer inovar? Substitua os morangos por uvas ou manga!
• Use biscoitos champanhe para um toque mais sofisticado.
• Capriche na decoração e garanta elogios na ceia!

Pronto! Agora é só aproveitar e escutar aquele clássico “é pavê ou pra comer?”.

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