Faço questão de compartilhar essa receita de Bolo de aveia e maçã que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Bolo de aveia e maçã sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Bolo de aveia e maçã
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 1 xícara (100 g) de flocos de aveia: Base rica em fibras que beneficia o coração.
- 3 maçãs médias: Para doçura e umidade natural.
- 1 banana madura: Adiciona doçura natural e liga os ingredientes.
- 100 g de mirtilos secos (opcional): Oferece um toque azedo.
- 100 g de passas: Incrementam a doçura natural do bolo.
- 2 ovos grandes: Essenciais para estruturar o bolo.
- 1 colher de chá de fermento em pó: Auxilia no crescimento do bolo.
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional): Adiciona um sabor especiado.
- 1/2 xícara (50 g) de castanhas picadas (como amêndoas ou nozes): Fornece textura crocante e gorduras saudáveis.
- Para servir (opcional):
- Iogurte grego: Aumenta a cremosidade.
- Frutas vermelhas frescas: Adicionam frescor e vitaminas.
Modo de preparo
Preparação Inicial:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Forre uma forma de pão com papel manteiga ou unte-a levemente com óleo.
Preparo das Frutas:
- Hidrate os mirtilos secos e as passas em água quente, escorra e reserve.
- Descasque e pique as maçãs em cubos pequenos. Amasse a banana em uma tigela grande.
Preparação da Massa:
- Adicione os flocos de aveia, as maçãs, os mirtilos, as passas e o purê de banana na tigela. Misture bem.
- Incorpore os ovos, o fermento em pó e a canela, misturando até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Pique as nozes e adicione-as à massa, distribuindo uniformemente.
Assar:
- Transfira a massa para a forma preparada, espalhando uniformemente.
- Asse no forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Esfriar e Servir:
- Deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
- Se desejar, sirva cada fatia com uma colherada de iogurte grego e frutas vermelhas frescas para uma apresentação mais elegante e sabor adicional.
Dicas e Sugestões:
- Variedade de Maçãs: Escolha maçãs que sejam naturalmente doces, como Fuji ou Gala, para melhor sabor.
- Personalização: Experimente adicionar diferentes tipos de nozes ou substitua as frutas secas por outras de sua preferência para variar o sabor.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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