Zero carboidrato! Pode comer à vontade e ainda ajuda a secar! Delícia sem farinha, fácil e rápida

Faço questão de compartilhar essa receita de Receita Zero Carboidrato que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Receita Zero Carboidrato sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita Zero Carboidrato

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 2 xícaras de frango cozido desfiado (cerca de 400g)
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 a 3 ovos (ajuste conforme a consistência desejada)
• Sal a gosto
• Alho em pó ou alho fresco ralado a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• 40g de mussarela light ralada
• Orégano a gosto

Modo de preparo

Preparação do Frango:

Cozinhe o frango em água sem sal ou temperos. Desfie ou corte em pedaços pequenos para facilitar o processamento.

Processamento da Massa:

No processador de alimentos ou liquidificador, adicione o frango, o azeite, um ovo, sal e alho a gosto, e pimenta-do-reino se desejar. Processe até obter uma massa homogênea e pastosa. Ajuste a quantidade de ovos conforme a necessidade para obter a consistência ideal.

Preparação da Assadeira:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira com azeite ou utilize papel manteiga para evitar que a massa grude.

Montagem:

Transfira a massa para a assadeira, espalhando uniformemente com uma espátula. Mantenha a camada fina para um resultado mais crocante.

Primeiro Assamento:

Asse por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja firme e levemente dourada nas bordas.

Adição da Cobertura:

Retire do forno e cubra com a mussarela ralada, alho e orégano. Você também pode adicionar outras ervas a gosto.

Gratinar:

Retorne ao forno por mais 5 minutos ou até que o queijo esteja derretido e gratinado.

Finalização:

Deixe esfriar brevemente antes de cortar em porções. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Observações Importantes:

• Consistência da Massa: A massa deve ser pastosa e maleável. Ajuste com mais ovos ou azeite se necessário.
• Personalização: Adicione temperos e ervas de sua preferência para variar o sabor. Sementes como chia ou linhaça podem enriquecer a receita.
• Armazenamento: Mantenha refrigerado por até 3 dias ou congele por até 1 mês.

Informação Nutricional por Porção (5 porções no total):

• Calorias: 213 kcal
• Carboidratos: 0g
• Proteínas: 13g
• Gorduras: 11g

 

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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