Faço questão de compartilhar essa receita de Brownie de Banana Saudável que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Brownie de Banana Saudável sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Brownie de Banana Saudável
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 250g de banana (cerca de 2 bananas grandes)
- 4 ovos
- 60g de cacau em pó
- 100g de chocolate amargo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
- Comece amassando bem as bananas até obter uma mistura homogênea e sem pedaços. Em seguida, adicione os ovos à mistura de banana e misture bem.
- Peneire o cacau em pó diretamente na mistura e mexa até que esteja totalmente incorporado. Acrescente o fermento em pó e misture novamente até obter uma massa lisa.
- Despeje metade da massa em uma assadeira de 35 x 14 cm previamente untada. Pique o chocolate amargo em pedaços pequenos. Adicione 70g do chocolate picado sobre a massa na assadeira.
- Cubra com o restante da massa e finalize distribuindo os 30g de chocolate picado restantes por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o brownie esteja firme ao toque.
- Após assar, desligue o forno e deixe o brownie descansar por 10 minutos antes de retirar. Isso ajuda a manter a textura perfeita.
- Se quiser, decore com mais chocolate derretido antes de servir.
Dica Bônus:
- Para um toque especial, sirva o brownie ainda morno com uma bola de sorvete de banana ou uma calda de frutas vermelhas. Além de complementar o sabor, essa combinação torna a sobremesa ainda mais irresistível!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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