Boca de Algodão, minha família pede esse doce sempre

Boca de Algodão: A Sobremesa que Derrete na Boca

Se você está em busca de uma sobremesa que seja leve como uma nuvem e deliciosa como um sonho, a “Boca de Algodão” é a escolha perfeita.

Este doce é tão suave e delicado que literalmente derrete na boca, conquistando todos que o provam.

Não é à toa que minha família pede este doce todos os domingos!

Com ingredientes simples e um preparo que vai te surpreender pela facilidade, você também poderá adicionar essa maravilha ao seu repertório culinário.

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INGREDIENTES

• 2 ovos.
• Açúcar 220gr.
• açúcar de baunilha 10 gr.
• 50 g. Amido de milho
• Iogurte gregomanteiga 70 gr.
• Biscoitos 18 unid.
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Modo de Preparo:

• Cozinhe o açúcar, o açúcar baunilhado e os ovos até engrossar.
• Em seguida, adicione o amido de milho e cozinhe até engrossar novamente.
• Retire do fogo e adicione o iogurte ou creme de leite.
• Bata a manteiga até ficar bem cremosa e adicione gradualmente a mistura de açúcar e ovos.
• Esmague os biscoitos e forre o fundo da forma com eles.
• Despeje o creme sobre os biscoitos.
• Deixe esfriar e estabilizar na geladeira.
• Antes de servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Dicas:

• Variedade de Biscoitos: Experimente usar diferentes tipos de biscoitos, como biscoitos de chocolate ou de aveia, para variar o sabor e a textura da sobremesa.
• Iogurte Grego vs Creme de Leite: Se preferir uma sobremesa mais rica e cremosa, substitua o iogurte grego por creme de leite. Isso dará ao doce uma textura ainda mais aveludada.
• Montagem Criativa: Em vez de usar uma forma tradicional, experimente montar a sobremesa em porções individuais, usando taças ou potes de vidro, para um visual mais elegante e fácil de servir.
• Toque de Frescor: Adicione uma camada de frutas frescas, como morangos ou framboesas, sobre o creme antes de polvilhar o açúcar de confeiteiro. Isso dará um contraste delicioso de sabor e um toque de frescor.

Agora que você conhece os segredos da “Boca de Algodão”, prepare-se para conquistar o coração de todos na sua casa com essa sobremesa irresistível!

Bom apetite!

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