Torta portuguesa da minha avó que todo mundo adorava! Simples e deliciosa

Faço questão de compartilhar essa receita de Torta portuguesa da minha avó  que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Torta portuguesa da minha avó  sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Torta portuguesa da minha avó

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo (pode ser o de sua preferência)
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 colherzinha de chá de açúcar
• 1 colherzinha de chá de sal (ou temperos a gosto)
• Farinha de trigo suficiente para a massa
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200 g de presunto ralado
• 1 cebola picada (use mais se gostar)
• 250 g de mussarela ralada
• Azeitonas a gosto
• 3 ovos cozidos (opcional)
• Ervilhas e palmito (opcional)

Modo de preparo

Preparação da Massa:

• No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o sal por cerca de um minuto até que tudo esteja bem misturado.
• Adicione gradualmente a farinha de trigo ao liquidificador, junto com o fermento, e bata até obter uma massa homogênea.
• Se preferir, pode misturar a farinha e o fermento em uma vasilha à parte e depois integrar ao resto da mistura no liquidificador.

Montagem:

• Unte uma forma retangular com margarina e um pouco de óleo, polvilhe com farinha de trigo.
• Despeje metade da massa na forma preparada.
• Espalhe uniformemente o presunto ralado e a cebola picada sobre a massa.
• Adicione a mussarela ralada, as azeitonas, e, se desejar, ervilhas e pedaços de palmito.
• Distribua os ovos cozidos cortados em rodelas.
• Cubra com o restante da massa e finalize com mais mussarela, azeitonas e cebola.

Assando:

• Pré-aqueça o forno a 180ºC.
• Asse a torta por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja dourada e cresça.
• Faça o teste do palito para garantir que está bem assada.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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