Se você não abre mão de um belo café da tarde ou da manhã, precisa experimentar essa receita de Pão de Fubá Farinha de Milho. Com uma massa leve e saborosa, essa receitinha é perfeita para qualquer hora do dia, seja para um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde especial.
Além de serem deliciosos, são fáceis de fazer em casa. Com ingredientes simples, você pode preparar essa receita de Pão de Fubá Farinha de Milho que vai agradar a toda a família. E se quiser dar um toque especial, experimente adicionar outros ingredientes do seu gosto.
Receita de Pão de Fubá Farinha de Milho
Esse é um tipo de receita que sempre faço e que nunca decepcionam. E o cheiro que invade a casa enquanto estão no forno é simplesmente delicioso! Compartilho essa receita com vocês na esperança de que possam desfrutar dessa delícia em seus próprios lares. Siga o passo a passo e prepare essa receita incrível. Tenho certeza que você vai adorar o resultado final. E não se esqueça de me contar nos comentários o que achou!
Ingredientes:
- 250ml de leite morno
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de fermento para pão (ou 1 colher de sopa)
- 5 colheres de sopa de óleo, azeite ou manteiga derretida
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de chá rasa de sal
- 1 xícara de fubá (farinha de milho fina)
- 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o leite morno com o açúcar e o fermento.
- Deixe descansar por alguns minutos até que o fermento ative.
- Adicione o óleo, o ovo inteiro e o sal à mistura de leite e fermento. Mexa bem.
- Aos poucos, adicione o fubá e a farinha de trigo à mistura, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Mecha a massa com as mãos por alguns minutos em uma superfície enfarinhada, até que ela fique lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe-a descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Após o tempo de descanso, corte a massa em dois e abra a massa com um rolo, depois enrole como um rocambole bem apertado, isso deixa o pão mais macio e fofo.
- Passe os pães no fuba e coloque em uma forma untada.
- Deixe o pão descansar novamente por mais 30 minutos.
- Faça uns corte para deixar o pão desenhado se quiser.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve o pão ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o pão do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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