Essa receita de sardinha com molho na panela de pressão além de deliciosa é saudável, nutritiva e vai transformar a sua refeição. Uma forma diferente de preparar sardinha na pressão de forma fácil e saborosa. Confira o passo a passo dessa receita de sardinha na pressão gotosíssima do canal Cozinhando com a Ly
Como fazer sardinhas na pressão
Para fazer as sardinhas na pressão vamos precisar de vinagre, louro, pimenta do reino, sal, tomate, cebola, alho, azeite e sardinha. Refogue alho em azeite na panela de pressão, faça uma cama de cebola e tomate, coloque sardinhas temperadas, adicione mais cebola, tomate, sal, vinagre, azeite e folha de louro. Cozinhe por 20 minutos após a pressão iniciar, desligue e aguarde a liberação completa da pressão. Transfira para uma travessa e sirva a sua sardinha na pressão.
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de sardinhas na pressão
- 500g de sardinhas
- ½ xícara(110ml) de azeite
- 2 dentes de alho triturados
- 1 cebola grande fatiada
- 2 tomates fatiados
- 1 colher(sobremesa) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 3 folhas de louro
- 50 ml de vinagre
Modo de preparo
- Na panela de pressão adicione o azeite e refogue o alho ligeiramente.
- Faça uma cama com as cebolas e os tomates em rodelas sobre o alho.
- Acomode as sardinhas sem a espinha, tempere com sal e pimenta do reino.
- Cubra com mais cebola e tomate, mais uma pitada de sal.
- Despeje o vinagre, o azeite, a folha de louro, tampe a panela e leve ao fogo para cozinhar.
- Quando a panela de pressão começar a chiar conte 20 minutos, desligue o fogo, aguarde até que a pressão da panela saia completamente.
- Coloque em uma marinex e leve para a mesa para degustar dessa sardinha na pressão com molho sensacional.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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