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Café cremoso de cafeteria para você fazer em casa para o café da manhã

Nada como saborear uma xícara de café cremoso e desfrutar do prazer dessa maneira diferenciada de preparar essa paixão nacional. É a opção perfeita para qualquer ocasião. Siga o passo a passo da receita do canal Galega Barreiros e faça café cremoso, porque é tudo de bom!

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Como fazer café cremoso 

Para fazer café cremoso vamos precisar de café solúvel, água quente e açúcar. Iremos bater na batedeira os ingredientes do creme do café seguindo a sequência de adição e preparo por aproximadamente 15 minutos até dobrar de volume e obter uma mistura cremosa e homogênea. Em seguida vamos despejar o café em potes ou porcionar em copos descartáveis e manter no freezer, retirando apenas para servir. Não precisar se preocupar pois o café não irá congelar no freezer. Para servir basta colocar 1 colher de sopa do café numa xícara de leite e saborear essa gostosura com muito prazer!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de café cremoso 

  • 50 gramas de café solúvel 
  • 1 xícara(chá) de água quente 
  • 2 xícaras(chá) de açúcar

Modo de preparo

  1. Na batedeira coloque a água quente, o açúcar e o café solúvel e bata bem por cerca de 15 minutos até obter uma mistura cremosa, homogênea e dobrar de volume. 
  2. Transfira para um pote para sorvete ou similar, ou porcione em copinhos descartáveis. 
  3. Leve para o freezer, e retire apenas quando for servir. Não se preocupe porque não irá congelar. Para servir coloque 1 colher(sopa) do creme numa xícara(chá) de leite.
  4. E agora se delicie com essa maravilha de café!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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