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Bombom na travessa uma sobremesa super cremosa e chocolatuda que todo ama

Nada é mais gratificante, para quem é amante de chocolate, do que saborear um irresistível bombom na travessa é realmente um prazer inigualável. Confira o passo a passo dessa receita do canal Carla Tataro, e faça o mais incrível e saboroso bombom na travessa que você já fez!

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Como fazer bombom na travessa 

Para fazer bombom na travessa vamos utilizar creme de leite, leite condensado, leite, chocolate ao leite, morangos, chocolate 50% cacau, maisena, manteiga, essência de baunilha, biscoito maisena, chocolate granulado, coco ralado e canela em pó a gosto. Será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos até a finalização, para que o resultado final da receita de bombom na travessa seja magnífico. Depois disso é só servir e saborear essa maravilha de bombom na travessa!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de bombom na travessa 

  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 500 ml de leite 
  • 200 gramas de chocolate ao leite 
  • 250 gramas de morangos inteiros higienizados
  • 4 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
  • 2 colheres(sopa) de maisena 
  • 2 colheres(sopa) de manteiga derretida 
  • 1 colher(café) de essência de baunilha
  • 1 pacote de biscoito maisena 
  • Chocolate granulado a gosto 
  • Coco ralado e canela em pó a gosto 

Modo de preparo

  1. Coloque na panela o leite condensado, a maisena, e misture bem para dissolver totalmente. 
  2. Adicione o leite, o creme de leite, mexa bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo. 
  3. Despeje metade desse creme numa tigela e reserve. Na panela com o restante do creme acrescente o chocolate 50% cacau e misture um pouco mais para incorporar. 
  4. Na tigela com a outra metade do creme, coloque a essência de baunilha, coco ralado a gosto e mexa para agregar os ingredientes. 
  5. No processador coloque o biscoito maisena e triture até obter uma farinha fina. 
  6. Coloque numa tigela, adicione a canela em pó, a manteiga derretida e misture bem até obter uma massinha.
  7. Forre o fundo de um refratário oval (25 cm x 17 cm) e pressione com as costas de uma colher para ficar bem nivelado. 
  8. Despeje o creme de chocolate já frio e espalhe bem. Distribua os morangos inteiros sobre o creme de chocolate, e cubra com o creme branco. 
  9. Derreta o chocolate ao leite no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria e coloque sobre o creme branco e espalhe bem para ficar uniforme. 
  10. Leve para gelar por 3 horas e retire da geladeira para servir. 
  11. Sirva em seguida o mais sensacional bombom na travessa do planeta!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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