Essa receita de abobrinha é incrivelmente saborosa e feita de uma maneira bem diferente de todas as receitas que você já viu de abobrinha. Um mix de legumes refogados e super temperados para servir a mesa da sua família. Uma receita de abobrinha nutritiva e incrível do canal Tamires Figueira.
Como fazer receita de abobrinha
Para fazer essa saborosa receita de abobrinha vamos usar tomates, pimenta-do-reino, cheiro-verde picado, gengibre picado, abobrinha italiana, orégano, pimenta-de-cheiro, alho picado, ovos cozidos, cenoura, sal, cebola, óleo. Fazer essa receita de abobrinha é muito fácil, seguindo os passos do modo de preparo vamos refogar o alho, cebola, cenoura e abobrinha, tomate. Finalizar com orégano e ovos cozidos, um bocado de cheiro-verde e pronto. Bom apetite!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de receita de abobrinha
- 2 tomates pequenos maduros ou 1 grande
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 1 colher (café) rasa de gengibre picado
- 1 abobrinha italiana grande
- orégano (a gosto)
- 1 pimenta-de-cheiro picadinha
- 3 dentes de alho picados
- 3 ovos cozidos
- 1 cenoura média
- 1 colher (café) de sal
- 1 cebola média cortada em meia-lua
- 2 colheres (sopa) de óleo
Modo de preparo
- Fatie as abobrinhas em rodelas grossas, com cerca de 1 cm de espessura, descartando as duas pontas.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve em uma tigela.
- Remova a parte dura do meio do tomate e corte ao meio, e depois corte os pedaços ao meio novamente.
- Em uma panela com óleo doure rapidamente o alho. Adicione a cebola e a cenoura ralada, refogando até que estejam bem misturados.
- Incorpore a pimenta-de-cheiro, o gengibre picado e a abobrinha, e siga cozinhando por mais três minutos em fogo baixo.
- Coloque a água, tampe a panela e deixe cozinhar por mais dois minutos ou até que não haja mais água do cozimento.
- Assim que secar a água adicione os tomates, misture bem e cozinhe por mais dois minutos.
- Finalize com orégano, ovos cozidos picados, e cheiro-verde.
- Retire do fogo e sirva essa deliciosa abobrinha de tomate.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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