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Pimentões recheados para você preparar uma novidade diferente no seu almoço

Essa receita saborosa de pimentões recheados, que o canal cozinhando na praia nos apresenta, é a sugestão perfeita para ser servida num almoço, ou num jantar, ou numa ocasião especial. Confira o passo a passo e prepare essa gostosura, você vai amar esses pimentões recheados! 

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Como fazer pimentões recheados 

Para fazer pimentões recheados iremos precisar de pimentão vermelho, ovo cozido, carne moída, alho amassado, sal, pimenta do reino, azeite ou óleo e cheiro verde a gosto. Primeiramente vamos higienizar os pimentões da receita de pimentões, cortar a tampa e reservar, retirar as sementes e as parte brancas. Teremos que seguir a sequência do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para que o resultado final dos pimentões recheados seja perfeito. Depois disso é só servir e se deliciar com esses maravilhosos pimentões recheados!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de pimentões recheados 

  • 3 pimentões vermelhos 
  • 2 ovos cozidos 
  • 500 gramas de carne moída 
  • 3 dentes de alho amassados 
  • Sal e pimenta do reino a gosto 
  • Azeite ou óleo a gosto 
  • Cheiro verde a gosto 
  • Palitos de dente o quanto baste 

Modo de preparo

  1. De preferência utilize pimentões “vermelhos” nessa receita, pois eles são mais leves e de fácil digestão. 
  2. Higienize os pimentões, corte as tampas, retire as sementes e as partes brancas. Reserve. Não despreze as tampas, pois será utilizada na montagem.
  3. Numa panela coloque o azeite ou o óleo, leve em fogo médio, adicione a cebola pica, o alho amassado e deixe dourar.
  4. Acrescente a carne moída, e deixe refogar até mudar de cor. Acrescente o sal, a pimenta do reino, os tomates picados e refogue um pouco mais. 
  5. Por último coloque o cheiro verde, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo. Acrescente os ovos cozidos e picados e mexa para incorporar. 
  6. Retire do fogo e deixe esfriar antes de utilizar. 
  7. Pegue um pimentão, coloque o recheio, cubra com a tampa, e prenda com palitos para que a tampa não saia. 
  8. Repita o processo com o restante dos pimentões e disponha na cestinha da airfryer, forrada com papel alumínio. 
  9. Asse por cerca de 15 minutos em temperatura de 200 graus. Abra a cestinha, vire os pimentões e asse por mais 15 minutos. 
  10. Retire da cestinha, e sirva esses suculentos pimentões recheados!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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