Nada mais saboroso do que se deliciar com um filé de peixe empanado, num almoço, jantar ou numa ocasião especial. Confira o passo a passo dessa receita saborosa que o canal Tata Pereira nos oferece, e você vai preparar e saborear o mais crocante filé de peixe empanado da sua vida!
Como fazer filé de peixe empanado
Para fazer filé de peixe empanado iremos utilizar para a marinada, de suco de 1 limão, filé de tilápia, alho, sal e pimenta do reino. Para empanar o filé de peixe vamos precisar de cerveja pilsen, sal, pimenta do reino, farinha de trigo e óleo para fritar. Primeiramente vamos temperar o filé de peixe, com os ingredientes da marinada e deixar marinar por 30 minutos. Para dar sequência na receita iremos seguir corretamente as orientações do passo a passo, do restante dos preparos, para que o resultado final seja perfeito e delicioso. Depois disso é só servir o mais suculento filé de peixe empanado do planeta!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de filé de peixe empanado
Para a marinada
- Suco de 1 limão
- ½ kg de filé de tilápia
- 3 dentes de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
Para empanar
- 1 latinha de cerveja pilsen clara
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo (para o creme)
- Farinha de trigo a gosto para empanar
- Óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo
Da marinada
- Coloque o filé de tilápia higienizado, numa tigela, adicione o alho amassado, o sal, o suco de limão, a pimenta do reino e misture bem para envolver todos os temperos.
- Cubra a tigela e leve para marinar na geladeira por 30 minutos.
Do empanar
- Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o sal, a pimenta do reino e a cerveja pilsen. Misture bem para obter um creme homogêneo.
- Passe os filés na farinha de trigo, depois mergulhe no creme e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
- Retire o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa para servir.
- E agora é só servir esse sensacional filé de peixe empanado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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