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Biscoito de polvilho com queijo delicioso para a hora do café da tarde

O biscoito de polvilho com queijo é uma clássica guloseima da culinária brasileira que é apreciada por muita gente. Além disso é uma ótima opção para um lanche rápido ou um café da tarde. Siga a dica do canal delícias da Cíntia e faça biscoito de polvilho com queijo porque é top!

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Como fazer biscoito de polvilho com queijo 

Para fazer biscoito de polvilho com queijo vamos precisar de queijo parmesão ralado, 1 ovo, polvilho azedo, leite, óleo, água fervente e sal. Primeiramente iremos escaldar o polvilho azedo com a água fervente, misturar bem até obter uma farofa úmida. Para dar continuidade na receita de biscoito de polvilho com queijo teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo, para que o resultado final seja excelente. Depois disso, vamos retirar do forno, dispor numa travessa e se deliciar com a crocância inigualável desse biscoito de polvilho com queijo!

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho com queijo 

  • 50 gramas de queijo parmesão ralado 
  • 1 ovo 
  • 2 xícaras(chá) de polvilho azedo
  • 150 ml de leite 
  • 150 ml de óleo 
  • 150 ml de água fervente 
  • ½ colher(sopa) de sal 

Modo de preparo

  1. Numa tigela coloque o polvilho azedo e a água fervente, e misture bem com um fouet para escaldar e obter uma farofa úmida.
  2. Adicione o leite, o óleo e bata muito bem para agregar. Acrescente o ovo e bata um pouco mais, até obter uma massa lisa e homogênea. 
  3. Coloque o sal, o queijo parmesão ralado e misture um pouco mais para incorporar os ingredientes.  O ponto correto é de uma massa mole e cremosa. 
  4. Transfira essa massa para um saco de confeitar, corte a ponta, e modele os palitinhos de biscoito numa forma retangular (35 cm x 25 cm) deixando um espaço entre eles. 
  5. Repita o processo em outra forma, até terminar a massa. 
  6. Não precisa untar a forma, pois quando o biscoito assa ele solta facilmente
  7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos ou até dourar. 
  8. Retire do forno e se delicie com esse maravilhoso biscoito de polvilho com queijo!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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