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Arroz de forno muito completo e saboroso para seu almoço de domingo

O arroz de forno, sem dúvida alguma, é uma obra prima culinária, de preparo simples mas com um resultado super requintado. É a opção ideal para servir num almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa receita de arroz de forno do canal cozinhando com Nathy, é surpreendente!

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Como fazer arroz de forno 

Para fazer arroz de forno vamos utilizar para o molho, de carne moída, cebola picada, sal, pimenta do reino, orégano, colorau e azeite a gosto. Iremos primeiramente refogar a carne moída com todos os ingredientes do molho da receita de arroz seguindo a sequência de adição e preparo. Para a montagem vamos utilizar mussarela, presunto, molho de tomate, arroz cozido, para tanto, teremos que seguir as orientações do passo a passo dessa etapa, até a finalização, para que o resultado final do arroz seja perfeito. Depois disso, iremos retirar do forno, e saborear cada colherada nesse suculento arroz de forno!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de arroz de forno 

  • 200 gramas de mussarela 
  • 200 gramas de presunto 
  • 2 sachês de molho de tomate
  • 3 xícaras(chá) de arroz cozido
  • 500 gramas de carne moída 
  • ½ cebola picada 
  • Sal e pimenta do reino a gosto 
  • Orégano e colorau a gosto 
  • Azeite a gosto 

Modo de preparo

  1. Coloque na panela o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola picada, deixe dourar, acrescente a carne moída e refogue bem até mudar de cor. 
  2. Acrescente a tomate picada, o colorau, a pimenta do reino, o sal, o orégano, misture bem e deixe refogar um pouco mais. 
  3. Coloque o molho de tomate, tampe a panela, deixe cozinhar por 5 minutos e retire do fogo. 
  4. Num refratário coloque uma camada de molho de tomate, uma camada de arroz cozido, outra camada de molho, uma camada de presunto e uma camada de mussarela. 
  5. Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de mussarela. 
  6. Polvilhe orégano a gosto e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 
  7. Retire do forno, e sirva essa maravilha de arroz de forno!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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