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Pudim de 3 ingredientes sem leite condensado e não precisa levar no forno

Quer preparar um pudim incrível usando apenas ovo, leite e doce de leite? E para essa receita de pudim de 3 ingredientes ficar ainda mais perfeita o seu pudim ficará pronto em apenas 15 minutinhos. Surreal não é mesmo. Confira o passo a passo dessa maravilha do canal Marcyah Cozinha Positiva e você irá servir um pudim cremosíssimo e com sabor maravilhoso.

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Como fazer pudim de 3 ingredientes

Para fazer o pudim de 3 ingredientes, iremos utilizar ovos, leite e doce de leite. Comece caramelizando uma forma de pudim, espalhe coco ralado no fundo da forma e reserve. Misture os 3 ingredientes do pudim conforme o modo de preparo e despeje na forma caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio e leve para cozinhar em banho-maria por 15 minutos. Desenforme com o seu pudim já frio, deixe gelar e aproveite desse magnifico pudim de 3 ingredientes.  

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de pudim de 3 ingredientes

  • 400ml de leite integral em temperatura ambiente
  • 6 colheres (sopa) de doce de leite 
  • 3 ovos inteiros
  • coco ralado a gosto (para decorar)
  • água e vinagre para o banho-maria

Modo de preparo

  1. Comece misturando os ovos, o leite e o doce de leite com ajuda de um fouet, de forma que fiquem uniformes.
  2. Em uma forma de pudim caramelizada, salpique coco ralado por cima do caramelo e despeje a mistura de ovos, leite e doce de leite.
  3. Passe papel alumínio sobre a forma e coloque dentro de uma panela com água. Uma dica para não manchar a panela é adicionar algumas gotas de vinagre da água do banho maria.
  4. Leve a panela para o fogo e deixe o pudim de 3 ingredientes cozinhar por cerca de 15 minutinhos.
  5. Retire a forma de dentro da panela e aguarde esfriar para só assim desenformar.
  6. Caso reste calda na forma, esquente na boca do fogão e despeje por cima do pudim já desenformado.
  7. Caso opte por decorar com coco ralado essa é a hora. Leve para a geladeira e quando estiver geladinho é só degustar esse incrível pudim de 3 ingredientes.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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