Que tal deixar seu café da manhã ou lanche da tarde ainda mais gostoso, com essa sensacional tapioca molhadinha? Feita na frigideira, de uma forma bem prática, o toque especial fica por conta do leite de coco adoçado, que vai deixá-la bem molhadinha! Não perca tempo, confira a receita do Canal TETÉ CULINÁRIA, faça ainda hoje a magnífica tapioca molhadinha e surpreenda-se!
Como fazer tapioca molhadinha
Para a receita de tapioca molhadinha, com um preparo fácil e ligeiro, colocaremos em uma vasilha: a goma hidratada para tapioca, o sal e o coco em flocos. Iremos mexer e deixar reservado. Untaremos com margarina uma frigideira antiaderente e colocaremos a mistura de tapioca, arrumando sem pressionar. Colocaremos a frigideira tampada em fogo mínimo, deixando por 6 minutos. Quando soltar, iremos virar, deixando dourar do outro lado por mais 4 minutos. Apagaremos o fogo, aguardaremos amornar e passaremos para um prato. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo direitinho. Sirva e aproveite sua espetacular tapioca molhadinha!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de tapioca molhadinha
- 1 pacotinho de coco em flocos ou coco ralado fino (50g)
- sal (a gosto)
- 4 gotinhas de adoçante, ou 2 colheres(sopa) de açúcar
- 100ml de leite de coco ou leite integral
- 2 xícaras (chá) de goma hidratada para tapioca (aquela usada na frigideira, totalizando 400ml)
Modo de preparo
- Numa tigela, adicione: a goma hidratada para tapioca, o sal e o coco em flocos.
- Misture bem e reserve.
- Pegue uma frigideira antiaderente (13cm de diâmetro) e unte-a com margarina.
- Despeje a mistura de tapioca e ajeite sem apertar.
- Leve a frigideira tampada ao fogo bem baixinho e aguarde 6 minutos.
- Após esse tempo, ela estará soltinha.
- Vire e ajeite, mantendo por mais 4 minutos para dourar a parte de baixo.
- Desligue o fogo, espere esfriar um pouco e transfira para um prato, reservando.
- Numa vasilha, coloque 100ml de leite de coco, umas 4 gotinhas de adoçante ou 2 colheres (sopa) de açúcar. Se quiser fazer a versão salgada, adicione mais uma pitada de sal nessa mistura. Misture bem.
- Vá umedecendo a tapioca aos poucos com esse leite de coco adoçado. Aguarde a tapioca absorver o líquido antes de adicionar mais.
- Agora você já pode servir e apreciar sua fantástica tapioca molhadinha! Bom proveito!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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