O charutinho de couve é uma clássica receita, muito saborosa, e uma opção ideal para servir como acompanhamento ou até mesmo como prato principal de um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa dica do canal teste receitas e faça esse maravilhoso charutinho de couve!
Como fazer charutinho de couve
Para fazer charutinho de couve iremos utilizar mussarela, carne moída, molho de tomate, alho ralado, cebola picada, tomate picado, folhas de couve, sal, pimenta do reino, tempero baiano e colorau e azeite. Primeiramente vamos refogar a carne moída seguindo as orientações. Para dar continuidade na receita de charutinho teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo do restante do preparo, para obtermos um resultado final perfeito. Depois disso é só retirar do forno e saborear cada porção deliciosa desse espetáculo de charutinho de couve!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de charutinho de couve
- 200 gramas de mussarela
- 500 gramas de carne moída
- ½ xícara(chá) de molho de tomate
- 3 dentes de alho ralado
- ½ cebola picada
- ½ tomate picado
- 5 folhas de couve
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Tempero baiano e colorau a gosto
- 1 colher(sopa) de azeite
Modo de preparo
- Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a carne moída, a cebola picada, o alho ralado, misture bem e deixe refogar até a carne mudar de cor.
- Acrescente o tomate picado, o molho de tomate, o sal, a pimenta do reino, o colorau, o tempero baiano, e refogue um pouco mais para incorporar todos os temperos.
- Retire do fogo.
- Pegue uma folha de couve lavada e higienizada, retire uma parte do talo, com cuidado, disponha o recheio no centro, e enrole no sentido horizontal da folha.
- Feche bem formando um charutinho. Repita o processo com o restante das folhas e disponha num refratário um charutinho do lado do outro.
- Cubra com a mussarela ralada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
- Retire do forno, e se delicie com esse suculento charutinho de couve!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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