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Arroz com legumes bem fácil e delicioso muito saboroso para seu almoço de família

O arroz com legumes é uma refeição saudável, deliciosa e cheia de sabor. Esta receita é perfeita para acompanhar pratos principais ou até mesmo como prato principal. Confira o passo a passo dessa versão do canal receitas de pai e faça o mais gostoso e divino arroz de legumes da vida!

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Como fazer arroz com legumes 

Para fazer arroz com legumes vamos precisar de ervilha e milho em conserva, arroz branco, vagem, cebola, cenoura ralada, azeite, manteiga, salsinha, cebolinha e sal a gosto. Primeiramente iremos refogar a vagem picada, numa panela com azeite e manteiga. Para dar continuidade na receita de arroz com legumes, será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos, para que o resultado final seja maravilhoso. Depois disso, é só servir e se deliciar com o mais gostoso arroz com legumes do planeta!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de arroz com legumes 

  • ½ latinha de ervilha sem a água 
  • ½ latinha de milho sem a água 
  • 2 xícaras(chá) de arroz cru
  • 1 ½ xícara(chá) de vagem picada
  • ½ cebola picada
  • Alho ralado a gosto 
  • 1 cenoura ralada
  • 2 colheres(sopa) de azeite
  • 1 colher(sopa) de manteiga
  • Salsinha e cebolinha a gosto 
  • Sal a gosto 

Modo de preparo

  1. Coloque numa panela o azeite, a manteiga, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione a vagem picada, deixe refogar um pouco. 
  2. Acrescente a cenoura ralada, a cebola picada, o alho ralado, refogue por mais 2 minutos. 
  3. Adicione o arroz cru, misture bem e refogue por 1 minuto. Coloque água o quanto baste para cobrir o arroz, o sal a gosto, e deixe no fogo até cozinhar e ficar macio.
  4. Desligue o fogo, deixe descansar por 5 minutos, acrescente o milho e a ervilha, a salsinha e cebolinha e misture bem para incorporar os ingredientes. 
  5. Sirva em seguida esse maravilhoso arroz dos deuses!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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