Se você busca uma receita de bolo simples, que usa poucos ingredientes, mas que fique macio, acompanhe essa receita de hoje. Nela vamos te ensinar a preparar um bolo tipo pullman, que fica extremamente macio, e é ideal para ser servido com aquele cafezinho no final de tarde. Acompanhe no nosso passo a passo essa maravilhosa receita de bolo tipo pullman do canal Receitas de Daniel Gomez.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer receita de Bolo tipo pullman
O preparo dessa maravilhosa receita de bolo tipo pullman é muito fácil. Comece batendo os ovos por alguns segundos até que fiquem bem misturados. Em seguida, adicione o açúcar e bata novamente até obter uma mistura homogênea. Acrescente a manteiga e mexa vigorosamente até formar uma pasta consistente. Adicione o suco de laranja, as raspas da laranja e a farinha de trigo, misturando bem até que a massa fique uniforme. Em seguida, adicione o fermento e mexa delicadamente apenas para incorporar. Prepare uma forma de pão untando-a e enfarinhando-a adequadamente. Despeje a massa na forma preparada. Para dar o acabamento característico dos bolos pullman, utilize um saco de confeitar com manteiga dentro para desenhar uma linha central na massa, criando a clássica fenda no meio do bolo. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e assado por completo. Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar cuidadosamente o seu bolo tipo pullman. Agora é só saborear esta deliciosa receita acompanhada de um cafezinho e aproveitar cada pedaço do seu bolo tipo pullman
Ingredientes da receita de Bolo tipo pullman
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de raspas de laranja
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de suco natural de laranja
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo
- Em um recipiente adicione os ovos e bata-os por alguns segundos.
- Em seguinda adicione o açúcar e bata novamente.
- Acrescente a manteiga e mexa bem, até que se forme uma pasta.
- Adicione o suco de laranja, as raspas de laranja, e a farinha de trigo e misture novamente, até que a mistura fique homogênea.
- Adicione o fermento e mexa somente para misturar.
- Unte e enfarinhe uma forma de pão.
- Adicione a massa na forma untada e enfarinhada.
- Com ajuda de um saquinho culinário com manteiga dentro, desenhe um risco no centro da massa com a manteiga, para obter a fenda no meio tradicional nesses tipos de bolos.
- Em seguida, leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e desinforme o seu bolo tipo pullman.
- Deguste essa maravilhosa receita com um cafezinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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