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Veja como cozinhar feijão saboroso gastando apenas 15 minutos do seu tempo

Se você ainda tem dificuldades para cozinhar feijão em casa, confira essa dica de gênio para que ele fique cozido rapidinho, em 15 minutos. Com o uso das técnicas adequadas e o tempo de molho correto é possível cozinhar feijão bem rapidinho, sem que ele fique duro e ainda com um sabor incrível. Veja essa dica ensinada pela Tamiris Figueira e surpreenda-se!

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Como cozinhar feijão

Iremos precisar de apenas 3 ingredientes para te ensinar rapidinho, além da água. São eles feijão, limão, e cebola. Colocar essa técnica para cozinhar feijão em prática é muito simples! Primeiro, deixamos o feijão de molho com rodelas de limão que, por conta da sua acidez, age para remover os fitatos do feijão. Essas substâncias são as responsáveis por causar desconforto e gases e por isso usar a técnica correta para removê-las é necessário. Depois é só escorrer essa água e cozinhar por 15 minutos na pressão, deixando a pressão sair naturalmente em seguida.

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Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita para cozinhar feijão

  • 500 g de feijão
  • 3 rodelas de limão
  • 1 cebola pequena

Modo de preparo

  1. Em uma bacia, coloque o feijão e as rodelas de limão e adicione água até cobrir.
  2. Deixe o feijão de molho de 1 a 2 horas para extrair a substância que causa gases.
  3. Retire as rodelas de limão, escorra e enxague o feijão para tirar a substância que causa gases.
  4. Coloque o feijão e a cebola na panela de pressão e adicione água até cobrir o feijão com 2 dedos.
  5. Leve a panela ao fogo e deixe cozinhar por 15 minutos na panela de pressão.
  6. Deixe a pressão sair naturalmente e depois é só terminar de temperar e servir.
  7. Pronto! Você acabou de aprender como cozinhar feijão bem rapidinho!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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