A batata é amada por todos, seja cozida, purê e principalmente frita. Mas para que ela frita fique perfeita é necessário seguir algumas dicas do Canal Isamara Amâncio para ter uma digna batata frita de lanchonete, que fica super sequinha, crocante por fora e macia por dentro. Confira o passo a passo e dicas dessa receita maravilhosa e faça ainda hoje.
Como fazer batata frita de lanchonete
Para a receita de batata frita de lanchonete, descasque e corte as batatas. Em seguida coloque para cozinhar em água fervente com sal. Retire a água, seque bem todas as batatas e transfira-as para uma tigela, adicione a fécula de batata e retire todo o excesso. Leve para fritar em óleo quente até dourar. Retire da panela, coloque em um papel toalha, tempere com sal e saboreie essa batata frita de lanchonete divina.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de iogurte caseiro
- 800 gramas de batata
- 1/2 litro de água
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres de fécula de batata
- óleo para fritar
Modo de preparo
- Descasque as batatas, corte-as em tiras do tamanho que preferir.
- Em uma panela coloque água e sal. Ao ferver, adicione as batatas e cozinhe por 3 minutos.
- Escorra a água e coloque as batatas em um pano de prato, seque-as bem.
- Transfira as batatas para uma tigela e coloque a fécula de batata. Misture bem.
- Coloque as batatas em uma forma e retire o excesso da fécula com um pincel de silicone.
- Frite as batatas em óleo quente até dourar.
- Coloque em um papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Tempere com sal, sirva-se e deguste essa maravilhosa batata frita de lanchonete.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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