Que tal aprender um gelado de coco que fica perfeito para servir como sobremesa depois de almoços ou jantares? Essa receita de gelado de coco do Canal Cozinhando com Nathy fica fenomenal, muito cremoso, e a combinação entre o coco e o chocolate que conquista qualquer coração, com certeza vai conquistar o seu. Confira essa receita e faça o quanto antes.
Como fazer gelado de coco
Para a receita de gelado de coco, vamos começar derretendo a margarina em uma panela. Após o derretimento, acrescentamos o leite condensado e mexemos bem até incorporar. Juntamos o creme de leite, leite de coco, água e o coco ralado. Mexemos e deixamos no fogo até engrossar, transferimos para uma travessa e levamos a geladeira enquanto preparamos a ganache. Para a ganache colocamos o chocolate e o creme de leite em uma panela e levamos ao fogo até que derreta. Despejamos na travessa e levamos para gelar por 2 horas. Gelado de coco está pronto para ser servido e degustado em cada pedaço.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de gelado de coco
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 caixas de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 300ml de água
- 400g de coco ralado
- 150g de chocolate picado para a ganache
- 1 caixa de creme de leite para a ganache
Modo de preparo
- Em uma panela coloque a margarina e aguarde derreter.
- Acrescente o leite condensado e misture bem.
- Junte o creme de leite, o vidrinho de leite de coco e mexa.
- Adicione a água e o coco ralado.
- Mexa até engrossar e então deixe cozinhar por mais 1 minuto.
- Transfira para uma travessa, espalhe e leve à geladeira.
- Para a ganache, em uma panela coloque o chocolate e o creme de leite. Aguarde derreter e mexa a todo momento.
- Despeje a ganache na travessa e espalhe bem.
- Leve a geladeira por aproximadamente 2 horas.
- Sirva-se e aproveite esse maravilhoso gelado de coco.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Misture aveia e maçã e faça o melhor bolo que você já comeu!
- É tão saboroso e rápido que faço esta guloseima duas vezes por semana! Sem forno!
- Bolo de Vó fofinho feito no Liquidificador
- Docinho sem açúcar delicioso feito com 3 ingredientes
- É só jogar naftalina no pó de café e você não vai acreditar! É incrível o que acontece!
- BATE TUDO NO LIQUIDIFICADOR! Bolo pamonha já sai recheado do forno.
- Bolo de Frutas Geladinho, receita rápida e de dar água na boca
- Sobremesa Rápida de 2 ingredientes: Bateu, gelou, tá pronta.
- A melhor receita da vovó! Rosquinha Caseira: Não dá pra comer uma só.
- Mexidão de Legumes, essa receita aproveita tudo que tem na geladeira e vira um prato sem palavras
MAIS RECEITAS:
Faça uma horta na sua casa aprendendo a plantar temperos em vasos de um jeito bem fácil
Tão fácil que é só bater os ingredientes e levar ao forno esse bolo de aipim cremoso maravilhoso
Pão de calabresa um pão caseiro recheado diferente de todos que você já comeu
Receita de almôndegas perfeitas e suculentas para seu almoço de domingo
Brownie de nescau bem fácil e barato de preparar fica simplesmente delicioso
Não ligue na pizzaria do seu bairro antes de aprender essa receita de torta salgada de calabresa