Quem não ama um pão de queijo quentinho acompanhado de um café não é mesmo? Essa versão de pão de queijo usa como ingrediente goma de tapioca para simplificar essa receita. Essa receita é crocante por fora e extremamente macia por dentro vai ser impossível comer um só. Confira o passo a passo dessa receita do Canal Tata Pereira e deguste desse fantástico pão de queijo de tapioca.
Como fazer pão de queijo
Para preparar irá precisar de queijo parmesão, goma de tapioca, requeijão cremoso e sal. Misture a goma de tapioca, o queijo parmesão, requeijão e sal em uma tigela, amassando até obter uma massa uniforme que não grude nas mãos. Modele, passe no queijo ralado e acomode em uma assadeira untada. Asse por 30 minutos até dourar. Sirva quente e aproveite essa delícia que acabou de sair do seu forno.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pão de queijo
- queijo parmesão ralado a gosto para empanar
- 1 e ½ xícara (chá) de goma para tapioca
- 50g de queijo parmesão ralado
- 30g de requeijão cremoso
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma bacia misture a goma de tapioca, o queijo parmesão ralado, o requeijão cremoso e o sal conforme.
- Com as mãos misture bem a massa até obter que esteja homogênea e não grude nas mãos.
- Modele a massa formando bolinhas, passe-as no queijo ralado e coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada. Faça isso com toda a massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados.
- Retire do forno, e está pronto um delicioso pão de queijo preparado na sua cozinha.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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