Duvido alguém resistir essa receita de doce de leite caseiro, com toda certeza esse doce fará um grande sucesso e será difícil se contentar com apenas um pedacinho. Com uma textura suave e um sabor inigualável, o doce de leite caseiro vai alegrar qualquer hora do seu dia. Aproveite essa receita facílima do canal Brincando de Casinha.
Como fazer doce de leite
Para preparar esse maravilhoso doce de leite na sua cozinha você irá precisar de açúcar, leite e leite condensado. Misture tudo e leve ao fogo em uma panela cozinhando até que comece a desgrudar do fundo da panela. Retire da panela e espalhe sobre uma superfície plana para que o doce de leite esfrie. Corte os quadradinhos e depois é só degustar dessa delicia de doce caseiro.
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de doce de leite
- 1 copo (americano) de açúcar
- 1 copo (americano) de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite e o açúcar leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo continuamente até que a mistura comece a ferver.
- Continue mexendo o doce de leite até que comece a dourar e a mistura desgrude do fundo da panela.
- Tire do fogo e continue mexendo até que a massa esfrie e adquira uma textura opaca.
- Abra o plástico filme sobre uma superfície e despeje o doce sobre o plástico filme, nivele de forma que fique com cerca de 1 dedo de espessura.
- Com o doce ainda morno, corte em quadrados, utilizando uma faca levemente umedecida em água para facilitar o corte.
- Está pronto! Sirva e desfrute deste delicioso doce caseiro.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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