Uma receita para quem não pode comer glúten, para que quer cortar carboidratos na dieta ou simplesmente para quem busca uma vida com mais saúde, esse pão de tapioca é tudo de bom! Com uma massa fofinha e um modo de preparo extremamente simples, essa receita do Canal Jack Dicas e Receitas é simplesmente perfeita!
Como fazer pão de tapioca
Iremos utilizar alguns ingredientes que costumamos ter em casa para preparar esse pão de tapioca, como ovo, goma pronta para tapioca, amido de milho, manteiga, fermento químico em pó, e sal. Preparar essa receita de pão é bem fácil! Primeiro, batemos a massa em uma tigela incorporando os ingredientes um a um e despejamos a massa em uma frigideira antiaderente untada. Tampamos a frigideira e levamos ao fogo baixo, virando assim que o fundo dourar e as laterais firmarem. Depois é só se deliciar com essa maravilha de pão de tapioca!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de pão de tapioca
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres de sopa de goma pronta para tapioca
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo e bata bem até começar a espumar.
- Adicione a goma pronta para tapioca, o amido de milho, o sal, a manteiga e o fermento químico em pó.
- Misture bem após cada adição e despeje a massa em uma frigideira antiaderente untada.
- Leve a frigideira tampada ao fogo baixo e vire o pão assim que o fundo dourar e as laterais firmarem.
- Depois que seu pão de tapioca estiver dourado por completo, é só provar essa delícia!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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