Todo mundo que já provou torresmo de boteco se perguntou como eles fazem para deixar o torresmo tão gostoso e crocante. Pois com essa receita ensinada pelo Adilson Figueira esse segredo será finalmente revelado! Confira agora mesmo e faça esse torresmo extremamente crocante e dourado!
Como fazer torresmo de boteco
Precisaremos de apenas 3 ingredientes que são fáceis de conseguir no mercado para conseguir preparar esse torresmo, como panceta, vinagre, e sal. Só isso! O modo de preparo dessa receita de torresmo é bem simples! Primeiro, temperamos a panceta com vinagre e sal e as colocamos com o couro voltado para cima em uma assadeira. Assamos por 30 minutos e depois fritamos o torresmo em óleo quente abundante, colocando sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo. Depois é só saborear essa delícia crocante de torresmo de boteco!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de torresmo de boteco
- 1 kg de panceta em tiras (toucinho)
- 2 colheres de sopa de vinagre (ou suco de 2 limões)
- 2 colheres de café de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a panceta e tempere com o vinagre e o sal.
- Coloque as tiras de panceta com o couro voltado para cima em uma assadeira.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos, ou até o couro dourar levemente.
- Frite em óleo quente abundante até dourar bem e a pele pururucar.
- Coloque sobre papel-toalha para absorver o excesso de gordura.
- Delicie-se com esse crocantíssimo torresmo de boteco, saboreando com uma cerveja gelada se preferir!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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