Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Sem categoria » Receita de abobrinha com tomate que minha família pede toda semana

Receita de abobrinha com tomate que minha família pede toda semana

Essa receita que trouxemos é uma opção que rápida, econômica e cheia de sabor, uma deliciosa abobrinha com tomate. Uma forma diferente de servir abobrinha, chega de refogar com sal e servir. Prepare essa mistura nutritiva de ingredientes e se delicie com essa maravilhosa receita do canal Tamires Figueira, faça agora mesmo.

Publicidade

Como fazer receita de abobrinha com tomate

Para prepara a receita de abobrinha com tomate você vai precisar de tomates, pimenta-do-reino, cheiro-verde picado, gengibre picado, abobrinha italiana, orégano, pimenta-de-cheiro, alho picado, ovos cozidos, cenoura, sal, cebola, óleo. Corte as abobrinhas em rodelas mantendo a casca e tempere. Em uma panela refogue o alho, a cebola, cenoura e abobrinha, adicione água e tomate, cozinhando até fica ao dente. Finalize adicionando os ovos cozidos e o cheiro-verde. E está pronta essa deliciosa abobrinha com tomate!

Publicidade

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de receita de abobrinha com tomate

  • 2 tomates pequenos maduros ou 1 grande
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino 
  • cheiro-verde picado (a gosto)
  • 1 colher (café) rasa de gengibre picado 
  • 1 abobrinha italiana grande 
  • orégano (a gosto)
  • 1 pimenta-de-cheiro picadinha 
  • 3 dentes de alho picados 
  • 3 ovos cozidos 
  • 1 cenoura média 
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 cebola média cortada em meia-lua
  • 2 colheres (sopa) de óleo   

Modo de preparo

  1. Comece lavando bem a abobrinha, corte as extremidades, e mantenha a casca.
  2. Em seguida, corte a abobrinha em rodelas com cerca de um dedo de espessura e coloque em uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  3. Corte o tomate, removendo a parte dura do centro do tomate, depois corte ao meio e depois em quatro, e coloque em uma outra tigela. Em seguida, descasque e rale a cenoura, reserve.
  4. Em uma panela aqueça um pouco de óleo, adicione o alho e deixe dourar rapidamente.
  5. Acrescente a cebola e a cenoura ralada, refogando e misturando bem.
  6. Adicione a pimenta-de-cheiro, o gengibre picado e a abobrinha, refogando por aproximadamente três minutos em fogo baixo.
  7. Adicione água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por mais dois minutos, até que a água evapore por completo, tomando cuidado para não queimar. 
  8. Acrescente os tomates, misture e siga cozinhando por mais dois minutos.
  9. Após esse tempo, ainda em fogo baixo, polvilhe orégano por cima e acrescente os ovos cozidos cortado em pedaços, adicione também o cheiro-verde misturando tudo muito bem e desligue o fogo. 
  10.  Sirva e desfrute desta deliciosa abobrinha com tomate.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *