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Veja como seu café da manhã pode ficar muito mais gostoso com esse pão de cenoura

Que tal inovar no seu café da manhã, chá ou lanche com um incrível pão de cenoura! Uma massa super fofinha e sem adição de lactose, esse delicioso pão de cenoura vai ser uma descoberta e tanto. Se você é apaixonado por pães caseiros e adora experimentar novas receitas, este pão é uma escolha infalível. Confira o passo a passo do Canal Receitas de Pai e prepare hoje mesmo este delicioso pão de cenoura aproveite essa maravilha perfeita e super fácil de preparar.

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Como fazer pão de cenoura

Para a receita esse delicioso pão de cenoura vamos utilizar açúcar, fermento biológico seco, farinha de trigo, cenoura picada, sal, água e óleo. No liquidificador adicione o óleo, água, açúcar, sal e cenoura. Depois, misture com farinha de trigo e fermento, misturando até chegar no ponto correto da massa do nosso pão de cenoura. Deixe descansar, divida em duas partes e modele o pão. Deixe descansar novamente, polvilhe com farinha e leve para assar. Após 35 minutos, seu pão de cenoura estará pronto para ser degustado e apreciado.

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de pão de cenoura

  • 1 kg de farinha de trigo sem fermento
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (café) de sal 
  • 50ml de óleo 
  • água o quanto baste até dar o ponto
  • 1 cenoura grande picada 
  • 1 envelope de fermento biológico seco 

Modo de preparo

  1. Adicione no liquidificador o óleo, 250ml de água, açúcar, sal e cenoura picada. Bata por 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
  2. Despeje a mistura do liquidificador em uma bacia com a farinha de trigo e o fermento biológico. 
  3. Mexa bem, adicionando água aos pouquinhos até que seja possível amassar com as mãos. 
  4. Transfira a massa para uma superfície plana levemente enfarinhada e sove por 10-15 minutos, até que fique lisinha, elástica e não grude nas mãos.
  5. Coloque a massa em uma bacia e cubra com um guardanapo umedecido. Deixe descansar por 25-30 minutos.
  6. Divida a massa em duas partes e abra com ajuda de um rolo de massa, enrolando-a como um rocambole. 
  7. Coloque os pães em uma forma (30cm x 10cm) untada e polvilhada. 
  8. Cubra a forma com guardanapo limpo e deixe descansar por mais 25 minutos. 
  9. Após o tempo de descanso, polvilhe a superfície das massas com farinha de trigo.
  10. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. Retire do forno, desenforme, sirva e desfrute do delicioso pão de cenoura!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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