Bolo de chocolate recheado é uma sobremesa irresistível que satisfaz os desejos mais exigentes. Fica extremamente delicioso e é perfeito para servir após um almoço, jantar ou numa ocasião especial. Faça essa versão do canal Nandu Andrade de bolo de chocolate recheado, é divino!
Como fazer bolo de chocolate recheado
Para fazer bolo de chocolate recheado vamos precisar para a massa, de ovos, farinha de trigo, leite, açúcar, chocolate em pó 50% cacau, óleo, leite condensado e fermento em pó. Para a ganache do bolo de chocolate recheado iremos precisar de creme de leite e chocolate ½ amargo. Para dar continuidade na receita de bolo de chocolate teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cadafatia deliciosa desse incrível bolo de chocolate!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de chocolate recheado
Para o bolo
- 2 ovos
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de chocolate em pó 50%
- 1/3 xícara(chá) de óleo
- 1 caixinha de leite condensado (para a forma)
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a ganache
- ½ caixinha de creme de leite
- 100 gramas de chocolate ½ amargo picado
Modo de preparo
Do bolo
- Primeiramente coloque o leite condensado numa forma para pão (26 cm x 12 cm) untada com bastante manteiga. Reserve.
- Na batedeira coloque os ovos, o óleo o açúcar, o chocolate 50% cacau, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite, e batendo bem a cada adição. Por último coloque o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje na forma forrada com o leite condensado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
- Retire do forno e deixe amornar, mas não desenforme.
Da ganache
- Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos, ou em banho maria, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
- Despeje sobre o bolo na forma, e espalhe para ficar uniforme.
- Sirva em seguida esse espetáculo de bolo de chocolate recheado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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