O biscoito de polvilho com queijo além de ser extremamente delicioso e crocante, é uma ótima opção seja como acompanhamento de um café da tarde ou como petisco numa reunião informal. Faça o biscoito de polvilho com queijo dica do canal cozinhando com a Sandra, é top!
Como fazer biscoito de polvilho com queijo
Para fazer biscoito de polvilho com queijo iremos utilizar queijo parmesão ralado, leite, óleo, água, ovos, polvilho doce e sal. Primeiramente iremos colocar numa panela a água, o leite e o óleo, levar em fogo médio, e deixar até levantar fervura. Em seguida iremos escaldar o polvilho numa vasilha com essa mistura. Para dar continuidade na receita de biscoito de polvilho com queijo teremos que seguir as orientações do passo a passo do restante do preparo, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só servir e saborear o mais gostoso biscoito de polvilho com queijo do planeta!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de biscoito de polvilho com queijo
- 1 ½ copo (americano) de queijo parmesão ralado
- 1 copo(americano) de leite
- 1 copo(americano) de óleo
- 1 copo(americano) de água
- 5 ovos
- 1 kg de polvilho doce
- 1 colher(sopa) de sal
- Óleo para fritar o quanto baste
Modo de preparo
- Numa panela coloque a água, o leite e o óleo. Leve em fogo médio e deixe até levantar fervura.
- Coloque o polvilho doce numa vasilha grande, despeje a mistura de água+leite+óleo para escaldar. Misture bem com uma colher de pau para envolver totalmente.
- Deixe esfriar bem, adicione os ovos, um a um, e misture bem com as mãos, adicione o queijo ralado, e amasse bem até obter uma massa lisa, homogênea e pegajosa.
- Unte levemente as mãos com óleo, pegue uma porção de massa e modele um rolinho do tamanho que preferir, ou se preferir modele em bolinhas.
- Repita o processo com o restante da massa e disponha numa assadeira.
- Coloque óleo numa panela grande, disponha uma pequena quantidade de rolinhos, leve em fogo baixo, e deixe até começar a crescer, daí vire para dourar de todos os lados.
- É fundamental colocar o biscoito para fritar no “óleo ainda frio”.
- Retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha.
- E agora é só se deliciar com esse sensacional biscoito de polvilho com queijo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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