Você não vai acreditar na gostosura que fica essa pururuca de macarrão, diferenciada e saborosa! Utilizando poucos ingredientes e seguindo as dicas dessa receitinha formidável, essa delícia vai conquistar a todos, sendo ideal para servir de aperitivo ou em qualquer ocasião! Confira a receita do Canal MARA CAPRIO CULINÁRIA E DICAS, faça a magnífica pururuca de macarrão e surpreenda-se!
Como fazer pururuca de macarrão
Para a receita de pururuca de macarrão, cozinharemos macarrão penne numa panela com água fervente, sal e um fio de óleo. Após 7 minutos de cozimento, vamos escorrer e deixar secar super bem, que garantirá que seu macarrão fique pururuca na hora de fritar. Iremos escorrer o macarrão e distribuir o macarrão num guardanapo limpo. Havendo possibilidade, deixe secar bem no sol. Caso não tenha sol, deixaremos num local seco coberto com papel-toalha por 2 dias, para ficar bem sequinho. Colocaremos numa panela com óleo bem quente para pururucar, vamos tirar, escorrer em papel-toalha e polvilhar sal. Sirva e deguste sua incrível pururuca de macarrão!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de pururuca de macarrão
- macarrão penne (a gosto)
- água o quanto baste (para o cozimento do macarrão)
- sal a gosto (para o cozimento do macarrão) + um pouco de sal para a finalização
- um fio de óleo (para o cozimento do macarrão)
- óleo o quanto baste (para a fritura)
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo com água e quando ferver, adicione o sal e um fio de óleo.
- Com a água fervendo, acrescente o macarrão e deixe cozinhar por 7 minutos.
- Em seguida, escorra o macarrão e espalhe-o sobre um guardanapo limpo.
- Se tiver sol, deixe o secar bem ao sol, se não tiver, mantenha num lugar fresco e seco, coberto com papel-toalha, por uns 2 dias, para ficar bem sequinho.
- Essa etapa da secagem é fundamental para obter a pururuca de macarrão, senão você terá apenas um macarrão frito.
- Aqueça bem uma panela no fogo com o óleo e junte uma porção de macarrão, ele vai pururucar.
- Retire e escorra em papel-toalha.repita esse processo, até pururucar todo o seu macarrão.
- Sirva e desfrute da sua surpreendente pururuca de macarrão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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