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Salada de frutas cremosa assim vai conquistar você e toda sua família

Se você é fã de salada de frutas, não deixe de preparar essa deliciosa versão de salada de frutas cremosa, que deixará todos com água na boca! Composta de frutas picadas, um delicioso creme de maracujá e ganache de cobertura, ela é refrescante e perfeita para servir em dias quentes! Confira a receita do Canal Receitas Cook Top Brasil, faça a espetacular salada de frutas cremosa e arrase!

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Como fazer salada de frutas cremosa

Para a receita de salada de frutas cremosa, começaremos higienizando, descascando e picando as frutas, colocando a manga, as uvas, o mamão, o abacaxi, as maçãs e as bananas em uma vasilha grande. Vamos mexer e passar para um refratário grande, reservando. Prepararemos o creme batendo o leite condensado e o creme de leite no liquidificador, acrescentando gradualmente o suco de maracujá, batendo sempre por 4 minutos. Colocaremos esse creme sobre a salada de frutas, deixando por 40 minutos na geladeira. Faremos a ganache e concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste sua sensacional salada de frutas cremosa!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de salada de frutas cremosa

Para a salada de frutas

  • 2 maçãs sem casca picadas
  • 1 manga picada
  • 2 bananas picadas
  • uvas sem caroço (a gosto)
  • ⅓ de um abacaxi picado
  • 1 mamão pequeno picado

Para o creme

  • 1 caixinha de leite condensado gelado (395g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 200ml de suco de maracujá 

Para a ganache

  • ½ caixinha de creme de leite
  • 150g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Da salada de frutas

  1. Higienize e descasque as frutas.
  2. Numa tigela espaçosa, adicione a manga picada, as uvas sem caroço, o mamão picado, o abacaxi picado, as maçãs picadas e as bananas em rodelas.
  3. Misture bem e transfira para um refratário grande, espalhando. 
  4. Deixe reservado.
  5. O creme estando pronto, despeje sobre a salada de frutas, nivele com uma espátula e leve à geladeira por cerca de 40 minutos, para gelar bem.
  6. Quando estiver quase na hora de servir, faça a ganache.
  7. Tire a sobremesa da geladeira e derrame a ganache sobre ela, espalhando.
  8. Leve mais um pouco à geladeira.
  9. Agora é só servir e saborear sua maravilhosa salada de frutas cremosa! Se desejar, decore com frutas a gosto. Bom proveito!

Do creme

  1. No liquidificador, coloque: o leite condensado gelado e o creme de leite. Tampe e bata por uns 4 minutos, para engrossar bem. Enquanto estiver batendo, abra a tampinha de cima e vá adicionando aos poucos o suco de maracujá. Se desejar, substitua o suco de maracujá por suco de limão, fica ótimo também!
  2. Seu creme está pronto para ser utilizado!

Da ganache

  1. Numa tigelinha, ponha o chocolate meio amargo picado e acrescente o creme de leite, mexendo bem.
  2. Leve ao micro-ondas a cada 30 segundos, parando e mexendo, para derreter e não queimar.
  3. Tire e misture. Sua ganache está pronta!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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