Prepare-se para se deliciar com uma das receitas mais saborosas e fáceis que você já fez. Um delicioso pão de cuscuz, uma alternativa sem farinha de trigo perfeita para o seu café da manhã. Esta receita oferece refeição deliciosa e sem glúten. Com ingredientes simples e um processo descomplicado, você irá saborear um pão de cuscuz leve e saboroso em questão de minutos. Confira o passo a passo do canal Nossa Culinária com Norma Vieira e aproveite.
Como fazer pão de cuscuz
Para preparar esse delicioso pão de cuscuz vamos precisar de queijo parmesão, flocão de milho, sal, ovo, fermento em pó e água filtrada. Misture flocão de milho, água, sal, queijo parmesão ralado e ovo. Adicione fermento em pó e misture. Despeje a massa em frigideira untada e cozinhe em fogo baixo até dourar. Sirva com manteiga ou mel.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de pão de cuscuz
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de flocão de milho
- sal (a gosto)
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de água filtrada
Modo de preparo
- Combine o flocão de milho, água e sal em um recipiente, misture completamente e deixe repousar coberto por 10 minutos para hidratação.
- Após esse período, acrescente o queijo parmesão ralado e o ovo, incorporando-os à mistura.
- Adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Unte uma frigideira, de preferência antiaderente, e despeje a massa, certificando-se de nivelar uniformemente para formar o pão de cuscuz.
- Cozinhe em fogo baixo, com a frigideira coberta, por aproximadamente 3 minutos ou até que a parte inferior esteja dourada.
- Vire o pão de cuscuz e cozinhe por mais 1 minuto, até que o outro lado também esteja dourado.
- Agora é só servir com manteiga ou mel o seu pão e tenha uma experiência incrível.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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