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Brigadeiro de colher sem leite condensado para matar rapidinho sua vontade de comer doce

Quer desfrutar de um delicioso brigadeiro de colher, mas sem usar leite condensado? Com esta receita, você pode apreciar todo o sabor e a cremosidade característicos do brigadeiro sem usar leite condensado. Essa deliciosa receita é ensinada por Luiza Gomes, e para fazer basta seguir o nosso passo a passo.  

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Como fazer receita de brigadeiro de colher

Para preparar esse delicioso brigadeiro de colher é muito fácil e você precisara de poucos ingredientes. Comece misturando o leite, chocolate, açúcar, manteiga e mexa bem, leve ao fogo e mexa até engrossar. Deixe esfriar completamente e esta pronto para servir o seu delicioso brigadeiro que fica dos deuses. 

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de brigadeiro de colher

  • 1 ½ xícara(chá) de leite 
  • 4 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
  • 3 colheres(sopa) de açúcar
  • 2 colheres(sopa) de manteiga

 Modo de preparo

  1. Em uma panela, adicione o leite e o chocolate, mexendo até que se dissolvam completamente.
  2. Acrescente o açúcar e a manteiga, levando a mistura ao fogo baixo. Mexa continuamente por cerca de 10-15 minutos até que ferva e engrosse.
  3. Continue cozinhando até que o fundo da panela comece a aparecer.
  4. Retire do fogo e transfira para um recipiente, e deixe esfriar completamente. Se preferir, coloque na geladeira por uma hora.
  5. Retire da geladeira e desfrute deste delicioso brigadeiro de colher divino!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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