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Prato LOW CARB sem nada de farinha de trigo que dá até para substituir o jantar

Esse prato low carb fica uma delícia para substituir o pãozinho no café da manhã ou para substituir o seu jantar. Uma receita proteica e rica em nutrientes, mas baixa em carboidratos esse prato low carb ensinado pela Nutricionista Patricia Leite vai te ajudar a comer bem e com saúde sem precisar comer uma refeição sem tempero e sem graça! 

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Como fazer um prato low carb

Para fazer esse prato low carb, usaremos ingredientes saudáveis que costumamos ter em casa, como abobrinha, chuchu, ovo, cenoura, farinha de aveia, orégano, pimenta-do-reino, e sal. Preparar essa receita de prato low carb é extremamente simples! Primeiro, misturamos abobrinha, chuchu e ovo e incorporamos os demais ingredientes em seguida. Depois, basta colocar colheradas dessa mistura em uma frigideira antiaderente levemente untada e deixar fritar até dourar dos dois lados. Preparamos dessa maneira toda a mistura e depois saboreamos esse prato low carb delicioso!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de prato low carb

  • 1 abobrinha média ralada
  • 1 chuchu médio ralado
  • 2 ovos inteiros
  • 1 cenoura média ralada
  • 50 g de farinha de aveia
  • orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque a abobrinha, o chuchu e os ovos, misturando até ficar homogêneo.
  2. Adicione a cenoura e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o orégano.
  3. Incorpore a farinha de aveia e mexa até que tudo fique bem uniforme.
  4. Em uma frigideira antiaderente untada, coloque colheradas da massa em forma de disco.
  5. Assim que o fundo dourar e as laterais firmarem, vire para que doure dos dois lados. 
  6. Prepare toda a mistura e depois é só servir essa delícia de prato low carb!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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