Se você quer uma alternativa saborosa e prática para servir de lanche ou no café da tarde, esse enroladinho de presunto e queijo é tudo o que você precisa fazer. Com uma casquinha dourada e crocante e um queijinho bem derretido, esse enroladinho de presunto e queijo ensinado pelo Canal Quero Mais Receitas é tudo de bom!
Como fazer enroladinho de presunto e queijo
Para fazer esse enroladinho de presunto e queijo, serão necessários ingredientes que provavelmente você já tem na sua casa, como presunto, queijo muçarela, ovo, farinha de rosca, queijo parmesão ralado, farinha de trigo, curry, orégano, pimenta-do-reino e sal. Preparar esse enroladinho de presunto e queijo é muito fácil. Primeiro, sobrepomos as fatias de presunto e queijo, temperamos com orégano e enrolamos, congelando por 25 minutos. Empanamos e fritamos em óleo quente abundante, colocando sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo em seguida. Depois é só servir essa maravilha!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de enroladinho de presunto e queijo
- 250 g de presunto fatiado
- 150 g de queijo muçarela fatiado
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 40 gramas queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- curry, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque duas fatias de presunto sobrepostas sobre uma tábua ou bancada limpa.
- Posicione uma fatia de queijo alinhada por cima e espalhe o orégano, enrolando cuidadosamente em seguida.
- Coloque os enroladinhos em um refratário e leve ao congelador por 25 minutos.
- Em uma tigela, coloque os ovos, a pimenta-do-reino, o curry e o sal e bata até começar a espumar.
- Em outra tigela, coloque a farinha de rosca e o queijo parmesão ralado e misture bem.
- Em uma terceira tigela, coloque a farinha de trigo e comece empanando os enroladinhos por essa tigela.
- Passe os enroladinhos em seguida no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- Faça esse processo por duas vezes em cada enroladinho e frite-os em óleo quente abundante em seguida.
- Assim que dourar bem, coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Depois é só servir essa delícia crocante e saborosa de enroladinho de presunto e queijo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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