Se você é fã de bolos saborosos e adora inovar na cozinha, essa receita irresistível de bolo de cenoura invertido que o canal Dika da Naka nos trouxe, é a escolha certa. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada e faça o mais delicioso bolo de cenoura invertido que você já provou!
Como fazer bolo de cenoura invertido
Para fazer bolo de cenoura invertido vamos precisa para o recheio, de manteiga, creme de leite, leite condensado e chocolate em pó 50% cacau. Para a massa do bolo de cenoura invertido iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, cenouras média, fermento em pó e ovos. Para dar continuidade na receita de bolo de cenoura invertido teremos que seguir corretamente a sequência de passo a passo tanto do preparo do recheio, quanto da massa, para que o resultado final seja perfeito. Depois de tudo isso é só retirar do forno, desenformar e saborear cada fatia gostosa desse lindo bolo de cenoura invertido!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de cenoura invertido
Para o recheio
- ½ colher(sopa) de manteiga derretida
- ½ caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres(sopa) de chocolate em pó 50 % cacau
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de óleo
- 2 cenouras médias (180 gramas)
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
Do recheio
- Numa tigela coloque o leite condensado, a manteiga derretida, o creme de leite e o chocolate em pó 50% cacau. Misture todos os ingredientes para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada com bastante manteiga, e reserve.
Do bolo
- Dica: é fundamental pesar as cenouras, pois assim seu bolo não ficará embatumado.
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e as cenouras picadas e bata bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Transfira essa mistura para uma vasilha, adicione a farinha de trigo e misture bem para incorporar.
- Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje essa mistura, aos poucos, na forma forrada com o recheio e asse em forno pré-aquecido 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa
- E agora se delicie com esse incrível bolo de cenoura invertido!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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