Veja essa receita de pudim sem ovos para não errar nunca mais

Todos em sua casa vão adorar esse incrível pudim sem ovos, que você monta numa travessa e não leva ovos e nem vai ao forno! Com um preparo prático e ligeiro, essa gostosura de pudim é perfeito para servir de sobremesa após suas refeições, deixando um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal Tata Pereira, faça hoje mesmo o espetacular pudim sem ovos e receba os elogios!

Como fazer pudim sem ovos

Para o pudim sem ovos, começaremos fazendo a mistura do pudim. Para isso, colocaremos a gelatina sem sabor numa vasilha com a água e mexeremos bem, mantendo em repouso por 3 minutos, para hidratar. Então levaremos ao micro-ondas por 30 segundos, para derretermos, reservando. Adicionaremos no liquidificador: o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida, batendo por 2 minutos. Iremos untar um refratário e passaremos a mistura para ele. Usaremos plástico-filme e colocaremos na geladeira por 1 hora, e nesse meio tempo, faremos a calda. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e saboreie seu incrível pudim sem ovos!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de pudim sem ovos

Para o pudim

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 400ml de leite integral
• 1 xícara (chá) de água filtrada
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
• 2 envelopes de gelatina sem sabor incolor

Para a calda

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água 

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

Do pudim

1. Comece adicionando 2 envelopes de gelatina sem sabor incolor e 1 xícara (chá) de água filtrada numa tigela e misture bem, deixando hidratar por 3 minutos.
2. Em seguida, leve ao micro-ondas por 30 segundos, para derreter a gelatina. Misture e reserve.
3. No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Tampe e bata por 2 minutos.
4. Unte uma travessa refratária com desmoldante ou óleo e despeje a mistura nela.
5. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 1 hora, enquanto isso prepare a calda.
6. Após esse tempo, retire a travessa da geladeira e despeje a calda já fria sobre o pudim.
7. Se desejar, leve por mais um tempo à geladeira ou sirva e aprecie seu maravilhoso pudim sem ovos!

Da calda

1. Leve uma panela ao fogo com 2 xícaras (chá) de açúcar e não mexa até começar a derreter nas laterais.
2. Quando isso acontecer, vá mexendo sem parar, até o açúcar derreter por completo.
3. Acrescente a água aos poucos e com cuidado (pois vai subir um vapor quente), apenas quando o açúcar estiver totalmente derretido, mexendo sempre por mais uns 30 segundos ou até a calda estar bem lisinha.
4. Aguarde esfriar completamente.
5. Agora sua calda está pronta para ser utilizada!