Se você é fã de coco, vai amar esse cremosão de coco, uma sobremesa divina para você servir gelada após suas refeições! Com um preparo fácil e ligeiro, essa gostosura que leva leite condensado e leite de coco, além de coco ralado na finalização, chega a derreter na boca e vai encantar a todos! Confira a receita do Canal Família boa de boca, faça o incrível cremosão de coco e receba os elogios!
Como fazer cremosão de coco
Para o cremosão de coco, numa panela, fora do fogo, colocaremos o leite condensado e o amido de milho, mexendo bem. Juntaremos o creme de leite, o leite e o leite de coco, misturando bem. Colocaremos no fogo e acrescentaremos o coco ralado, misturando continuamente. Assim que levantar fervura, deixaremos cozinhar por mais 2 minutos, misturando sem parar. Passaremos esse creme para uma forma pequena de silicone, ou para outra que você tiver, do tipo para bolo inglês, untada com óleo, distribuindo bem. Para ganhar consistência, deixaremos na geladeira. Vamos tirar, salpicar coco ralado, servir e apreciar seu divino cremosão de coco!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de cremosão de coco
- 100g de coco ralado
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- coco ralado a gosto (para decorar)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 150ml de leite integral
- 1 lata de leite condensado (395g)
Modo de preparo
- Em uma panela, ainda fora do fogo, adicione o leite condensado e o amido de milho, misturando muito bem.
- Acrescente o creme de leite, o leite e o leite de coco, mexendo bem.
- Agora, sim, leve ao fogo médio e junte o coco ralado, mexendo sem parar com uma colher de pau. Após ferver, cozinhe por mais 2 minutinhos, sempre mexendo.
- Despeje esse creme numa forma de silicone, tipo de bolo inglês ou em outra untada com óleo, espalhando bem.
- Leve à geladeira para endurecer e firmar.
- Retire, desenforme e polvilhe com coco ralado.
- Sirva e desfrute do seu irresistível cremosão de coco!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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