Nessa receita vamos te ensinar a transformar simples bananas em uma sobremesa extraordinária? A sobremesa de banana combina a suculência das bananas caramelizadas com a maciez de um bolo de chocolate, resultando em uma sobremesa irresistível. Acompanhe o passo a passo dessa sobremesa de banana surreal do canal pobre na cozinha.
Como fazer sobremesa de banana
Para fazer essa deliciosa receita de sobremesa de banana vamos precisar de bananas, para o caramelo, que faremos numa frigideira e conforme as instruções da receita, açúcar e manteiga. Descasque e corte as bananas ao meio. Em uma frigideira, derreta manteiga e faça um caramelo com açúcar, adicionando as bananas. Reserve. Prepare a massa do bolo misturando ovo, açúcar, baunilha, óleo, leite, farinha e chocolate. Despeje sobre as bananas na frigideira e asse em fogo baixo por 15 minutos. Vire e asse por mais 5 minutos. Sirva e aproveite dessa sobremesa de banana super rápida feita na frigideira.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de sobremesa de banana
Para as bananas
- 2 bananas
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
Para o bolo
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 2 e ½ colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (a gosto)
- ¼ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
Das bananas
- Descasque as bananas e corte-as ao meio longitudinalmente. Reserve.
- Em uma frigideira com tampa, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Adicione o açúcar e deixe ferver até formar um caramelo.
- Adicione as bananas reservadas, retire a frigideira do fogo e reserve.
Do bolo
- Em uma tigela, combine o ovo, o açúcar, a essência de baunilha, o óleo e o leite, mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o chocolate 50% cacau, mexendo até formar uma massa uniforme.
- Incorpore delicadamente o fermento em pó com uma colher.
- Despeje a massa sobre as bananas na frigideira, nivelando-a para obter uma superfície lisa. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
- Após esse tempo, teste a consistência da massa com um palito para garantir que esteja assada. Vire a massa para dourar o outro lado, tampe novamente e cozinhe por mais 5 minutos.
- Retire do fogo, sirva e desfrute desta deliciosa sobremesa de banana!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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