Com uma textura cremosa e um sabor tropical, esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar especial. De forma rápida e fácil você desfrutará de uma verdadeira explosão de sabores. Então, vamos começar a preparar a nossa sobremesa gelada de coco agora mesmo, uma tentação do canal Cozinhando com Nathy que vai deixar todos com água na boca!
Como fazer sobremesa gelada de coco
Para preparar a sobremesa gelada de coco vamos precisar de leite de coco, creme de leite, leite condensado, coco ralado em flocos, maisena e leite. Comece pelo creme misturando leite condensado, maisena, creme de leite, leite de coco e coco ralado, leve ao fogo para cozinhar até engrossar, despejar em um refratário e gelar por 3 horas. Após gelar, cubra com leite condensado e coco em flocos antes de servir, aproveite dessa irresistível sobremesa gelada de coco.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de sobremesa gelada de coco
- leite condensado a gosto para decorar
- 1 caixinha de creme de leite
- 100g de coco ralado em flocos
- 4 colheres (sopa) de maisena
- coco ralado em flocos para decorar (a gosto)
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 1 caixinha de leite condensado
- 300 ml de leite integral
Modo de preparo
- Combine o leite condensado e a maisena em uma panela, mexendo até dissolver completamente.
- Adicione o creme de leite, o leite de coco, o leite e o coco ralado, misturando-os uniformemente.
- Leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a ferver e engrosse, cerca de 2 minutos após a fervura.
- Retire do fogo e despeje a mistura em um refratário de sobremesa, nivelando bem. Cubra com plástico filme em contato e leve para gelar. Deixe na geladeira por 3 horas.
- Após o tempo de refrigeração, retire da geladeira, cubra com leite condensado a gosto e polvilhe coco em flocos por cima para decorar e dar ainda mais sabor.
- Sirva e aproveite esta deliciosa sobremesa gelada de coco.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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