O bolo sem farinha de trigo é aquele bolo simples, mas com sabor excepcional. A combinação perfeita de cenoura, fubá e coco ralado vão deixar a sua cozinha com um aroma incrível de bolo fresquinho saindo do forno. Não perca tempo e siga com a gente o passo a passo dessa receita deliciosa do canal Juh Simplicia.
Como fazer bolo sem farinha de trigo
Para fazer esse delicioso bolo sem farinha de trigo os ingredientes que iremos precisar são: ovo, açúcar, óleo, cenoura, leite, fubá, sal, coco ralado, e fermento químico em pó. Misture todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento em pó delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e asse por 30 minutos a 180°C. Aproveite este bolo delicioso e sem farinha de trigo!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo sem farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 1 e 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 150 ml de óleo
- 1 cenoura média picada grosseiramente
- 300 ml de leite
- 1 e 1/4 de xícara de chá de fubá
- 1 pitada de sal
- 1 pacote de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Bata os ovos, açúcar, óleo, cenoura, leite, fubá, sal e coco ralado no liquidificador por cerca de 3 minutos.
- Até obter uma consistência homogênea, em seguida, incorpore delicadamente o fermento em pó, usando uma colher ou a função pulsar do seu liquidificador.
- Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos.
- Pronto! Agora é só desfrutar deste incrível bolo sem farinha de trigo, com aquele sabor de casa de vó.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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