Com esta receita, você vai preparar um bolo de frigideira incrivelmente saboroso e ideal para quem tem restrições alimentares. A combinação de ingredientes simples, como ovo, banana, tapioca e fubá, resulta em uma textura macia e um sabor irresistível. Siga os passos abaixo dessa receita deliciosa do canal Receitas da Nini e deguste um bolinho sem preocupações com farinha de trigo ou lactose.
Como fazer bolo de frigideira
Para essa receitinha fácil e pratica usaremos apenas, ovo, banana amassada, tapioca, fubá, fermento e água. O modo de preparo é extremamente fácil, comece misturando o ovo, banana, tapioca, fubá, fermento e água. Espalhe a massa em uma frigideira e leve para o fogo para cozinhar por cerca de 10 minutos de cada lado até ficar levemente dourada. Prontinho para degustar essa maravilha livre de farinha de trigo e lactose.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo de frigideira
- 1 xícara de fubá
- 2 colheres de sopa bem cheia de tapioca pronta
- 1 ovo
- 1 banana nanica
- 4 colheres de sopa de água
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Quebre o ovo em uma tigela, bata rapidamente e misture com a banana amassada, a tapioca, o fubá, o fermento e água até obter uma massa homogênea.
- Prepare uma frigideira funda untando-a com margarina.
- Despeje a massa, espalhando bem na frigideira.
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
- Depois, unte outra frigideira e use-a para virar o bolo de frigideira, cozinhando por mais 10 minutos.
- Repita o processo a cada 10 minutos até que, ao inserir um palito, ele saia limpo e o bolo esteja levemente dourado.
- Pronto para saborear o seu irresistível bolo de frigideira.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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