Que tal preparar um maravilhoso jantar rápido e fácil, que fica delicioso e você utiliza o que tem na geladeira? Com batatas, cenoura e carne movida, você faz essa gostosura de prato, que é nutritivo e vai deixar um delicioso aroma em sua cozinha! Confira a receita do Canal Tata Medeiros, faça ainda hoje o espetacular jantar rápido e fácil e prepare-se para receber os elogios!
Como fazer jantar rápido e fácil
Para a receita de jantar rápido e fácil, começaremos lavando as batatas, descascando e ralando no ralo grosso. Faremos o mesmo com a cenoura, mas vamos passar no ralo fino. Depois juntaremos tudo e espremeremos numa peneira, para eliminar o excesso de líquido. Transferiremos para uma tigela e juntaremos a carne moída, mexendo com as mãos, para integrar tudo. Tiraremos porções dessa massa com uma colher (sopa), faremos bolinhas nas mãos, vamos achatar e reservar num prato. Repetiremos esse processo, até terminar toda a massinha. Concluiremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e saboreie seu gostoso jantar rápido e fácil!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de jantar rápido e fácil
- páprica picante (a gosto)
- 3 fatias de muçarela picadas ou a gosto
- um fio de azeite
- tempero Ana Maria (a gosto)
- cebolinha verde picada (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- molho de tomate temperado
- 2 batatas médias
- sal (a gosto)
- curry (a gosto)
- 1 cenoura grande
- 250 a 300g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
Modo de preparo
- Higienize e descasque as batatas, depois rale em um ralo grosso, numa tigela.
- Na sequência, higienize, descasque e rale a cenoura no ralo fino, juntando-a à batata e espremendo numa peneira, para retirar o excesso de líquido.
- Passe para uma vasilha e acrescente a carne moída, misturando com as mãos esses 3 ingredientes.
- Tempere com sal, curry e páprica picante, tornando a mexer com as mãos.
- Junte o tempero Ana Maria e a cebolinha, mexendo e amassando com as mãos, para incorporar.
- Com uma colher (sopa), retire porções dessa massinha, boleie nas mãos, dê uma achatada e disponha num prato. Faça isso com toda a massinha.
- Aqueça uma frigideira no fogo untando-a com um fio de azeite, ponha os bolinhos e deixe fritar, em fogo de médio a baixo, sem ficar mexendo, para não desmanchar. Assim que estiver dourado embaixo e nas bordas, vire para fritar do outro lado também.
- Após fritar todos os bolinhos, transfira-os para um refratário de vidro, distribua fatias de muçarela picadas e cubra com um pouco de molho pronto de tomate.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.
- Retire, sirva e delicie-se com seu saboroso jantar rápido e fácil! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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