O pudim de sorvete é uma excelente opção para servir de sobremesa após almoço e jantar naqueles dias mais quentes do verão e garantir elogios de todos. Confira a receita de pudim de sorvete do Canal Receitas de Pai e faça ainda hoje essa delicia.
Como fazer pudim de sorvete
Para a receita de pudim de sorvete, prepare a ganache de chocolate e despeje em uma forma para pudim, leve para o congelador enquanto prepara o creme de sorvete. No liquidificador bata o leite condensado, creme de leite, leite em pó e leite integral. Transfira essa mistura para a forma e leve novamente ao congelador. Para desenformar, deixe a forma no fogo por alguns segundos e desenforme. Prontinho! Aproveite esse maravilhoso pudim de sorvete.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de pudim de sorvete
Para a ganache
- 200g de chocolate ao leite
- 1 caixa de creme de leite
Para o creme
- 1 1/2 caixa de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 250ml de leite integral
Modo de preparo
Preparo da ganache
- Coloque o chocolate ao leite cortado em pedaços em uma vasilha e por cima coloque o creme de leite.
- Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até o chocolate derreter.
- Despeje a ganache em uma forma com furo central.
- Leve ao congelador por 20 minutos.
Preparo do creme
- Em um liquidificador coloque o leite, leite condensado, creme de leite e leite em pó.
- Ligue o liquidificador e deixe bater até homogeneizar.
- Despeje a mistura na forma com o ganache.
- Leve para o congelador de um dia para o outro.
- Retire do congelador e coloque por alguns segundos na boca ligada do fogão.
- Desenforme o pudim de sorvete.
- Sirva-se de um pedaço e aproveite esse delicioso pudim de sorvete.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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